NZへ~カンタス航空ビジネスラウンジin成田

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いつか貯めたマイルでニュージーランド航空のビジネスクラスに乗りたい!と思っていましたが、その夢を叶える時がきました。


妊娠中に海外旅行というのは賛否両論でしょうが、婦人科の先生曰く、
「妊娠中のどんな時期でも長時間のフライトや旅行が原因で流産することはない。ただ、万一のことがあった時に、周りは"大事な時に海外旅行なんか行くから自業自得だ"とあなたを責めるでしょう。その心配がないのなら問題ないですよ」とのこと。

先生のおっしゃることに納得できたので、思い切って旅行を決めました。
現在妊娠7ヶ月。よく食べてよく歩き、自分でも驚くほど体調がいいので不安は一切なかったです。

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マイルの都合で今回は成田出発。NZ航空のラウンジがないので、新しくできたカンタス航空のビジネスラウンジを利用しました。
本来はANAのラウンジが使えるはずなのですが、成田空港は何故かスターアライアンスグループのうちNZ航空だけが第2ターミナル。初のANAラウンジを楽しみにしていたのに誤算でした。

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ただ、期待していなかったカンタス航空のラウンジもかなり良かったです。
静かで人も少ないし、インテリアも洗練されていて素敵。
ホテルのようなシャワールームでさっぱりした後、美味しい軽食を頂きました。
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アメニティーはモルトブラウン

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絶品のパンプキンスープ!
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カナッペ、蒸し鶏などの前菜もとっても美味しいです。この他に、ココナッツミルクたっぷりのタイ風カレーも頂きました。
ここまで軽食が充実しているラウンジはなかなかない気がします。

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ラウンジから搭乗する飛行機を眺める。旅のスタートにふさわしい、贅沢なラウンジでした。
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# by barefoot-zoe | 2009-09-06 15:56 | 旅・海外

ミントシロップ

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庭で驚異的に増え続けるミントをどうにかしようと、ミントシロップを作ってみました。
レシピは自己流で適当ですが、200gの水と50gの砂糖を火に掛けて、少し煮詰めたら適当な量の生ミントの葉(10~20g位)を入れてさらに2~3分にて、葉を取り出したら出来上がり。


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先日、友人に連れて行ってもらった芦屋のカフェで飲んだフレッシュミント・グレープフルーツが美味しかったので真似してみました。普通にソーダで割っても美味しいです♪


うちはきび砂糖しか常備していないので濃い茶色のシロップができましたが、白砂糖で作ったほうがフルーツジュースに混ぜたときなどの色はきれいかも。白砂糖の場合は甘みが弱いので少し砂糖の分量を増やすといいですね。


妊婦なのでたくさんは飲めませんが、暑~い午後のティータイムに楽しんでいます。
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# by barefoot-zoe | 2009-08-17 11:31 | 料理

お手軽ピザ作り

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台風の影響か、あいにくの雨。
今日はウッドデッキの基礎作りを始めようと思っていましたが断念。


暇になったので久々にホームベーカリーを引っぱり出してピザを作りました。
生地はホームベーカリー任せ、ピザソースは市販のもの、具も冷蔵庫にあるもの、と適当且つ手抜きピザです。


チーズとちりめんじゃこにサラダ菜を散らしてみる
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鮭と玉ねぎとチーズ
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チーズはいつもブロックで常備してあり、その都度削って使うので美味しいです♪
今日はエメンタールでした。


初めて作りましたが適当な具でもそれなりに美味しくできるものですね。
形はなかなか丸く広げられず失敗してます。
すぐに縮んできちゃうので。
生地がアメリカンピザのようにパンっぽくなってしまいましたが、もう少し薄くてモチモチっとした、
イタリアンな感じにできれば嬉しいのですが・・・。


上手なピザ生地&トマトソースのレシピをご存知の方、教えてくださいませ。
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# by barefoot-zoe | 2009-08-09 13:22 | 料理

職人技のしゅろほうき

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室内用の箒が欲しくなり、ネットで色々調べた結果、「桑添勇雄商店」さんの棕櫚箒(しゅろほうき)に一目惚れしました。


高価な箒ですが、長い期間大切に使おうと思って思い切って注文。
さすがに最高級の鬼毛箒には手が出ず、少しお手頃な皮箒にしました。


2~3人の職人さんが全て手作業で製作されており、価格をメールで問い合わせしてからの注文、製作になりますので届いたのは注文してから20日後です。でも届くまでのワクワクした楽しみもありました。


今日やっと手元に届き、現物を目にして、その素晴らしい職人技にダンナさまと2人で感激。
丈夫で柔らかく、使い勝手が良さそうなのはもちろんのこと、飾っておきたい程の芸術品です。


もともと畳用ですが、本当に柔らかい箒なのでフローリングも傷つけずにお掃除できるとのこと。
愛用のマキタのコードレス掃除機とフローリングワイパー、そしてこの美しい棕櫚箒で床のお掃除はエコにできそうです。
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この頃は、「日本の職人さんが作った質の良いもの」がとても気になります。
少し高価でもメンテナンスがきちんとされているので長く使えるし、こだわって作られたものは、やはり作品としても美しいですね。
父の日に義父にプレゼントした「諏訪田製作所(SUWADA)の爪切り」もとても喜んで頂きました。
義父も職人さんなので、「職人技」には弱いようです(笑)


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# by barefoot-zoe | 2009-07-30 16:25 | お気に入り

収穫の喜び

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冬の終わりに植えたラズベリー、ブルーベリーの木に実がなりました。
まだ幼い木なので数は少ないですが、収穫の喜びは十分味わうことができます。
ラズベリーは酸っぱくてそのままではとても!ブルーベリーは甘くて美味しいです。


毎日少しずつ完熟したものを収穫するので冷凍庫で保存し、まとまった量になればベリージャムにする予定。
ベリー系のスイーツが大好きなダンナさまもワクワクです。

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生ゴミから自然発芽したかぼちゃに受粉をしたら、1つだけ大きく育ってきました。色と重さはなかなかのもの。
自然発芽するとあまり味が良くないと聞きましたが、大事に育てて美味しく調理してみます。

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トマトは雨が直接当たらない場所にプランターを置いて育成。
本当は摘果して大きく育てるべきなのでしょうが、3つしか実がなく、もったいなくてできません。
なのでサイズは小さめです。
水を極力減らして育てると、少し酸味があるけれどずっしりと重いジューシーなトマトができました。


ほかにもきゅうりやズッキーニがそのうち収穫できるかもしれません。
やっぱり完全無農薬の家庭菜園は安心ですね。
来年はさらに多くの収穫を目指します。
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# by barefoot-zoe | 2009-07-26 12:42 | ガーデン